28 Jul

Chocolates Stripes

Publié par André-Joël - Catégories : #tomates, #noire, #Beefsteak, #moyen

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Achat Ferme de Sainte Marthe 02 2024

photo ferme de sainte Marthe

La tomate Chocolate stripes est une variété de tomate indéterminée à gros fruits de 8 à 10 cm de diamètre, environ 180 grammes, originaire de l´Ohio.

Acajou, rayé de vert et noir , la Chocolate stripes est une tomate de mi-saison (65 à 80 jours) qui sera consommée principalement en salade.

Sa chair de type beefsteak renferme un gel sombre, peu de graines et une chair rouge foncé, très dense. A l'instar des tomates noires ou plus globalement sombre, elle offre à l'amateur de tomate une saveur très sucrée, très aromatique et complexe avec des notes terreuses en arrière-palais.

Elle donne des fruits jusqu´à l´automne.

Autre nom : pomme d"amour .

photo tomatofifou 01

photo tomatofifou

Caractéristiques

Calibre	moyen, fruit de 08 à 10 cms de 200 g en moyenne
Couleur	Acajou, rayé de vert et noir
Forme	ronde, plus ou moins aplati aux pôles, côtelé en partie haute et aux épaules pouvant être fortement rebondies, suivant le calibre.
Précocité	mi saison
Feuillage	regulier
Maladie	tolérance aux maladies et à la sécheresse
Croissance	Indéterminée 02 04 - 06 09, 65 80 jours
Hauteur	1m70 à 2m
Origine	Ohio, Originaire des USA, croisement de «Schimmeig Creg» et d’une variété à chair rose.